Il tuo carrello è vuoto!
Termometri digitali da cucina
Strumenti indispensabili per le cucine
I termometri rappresentano lo strumento primario che non deve mancare all’interno di qualsiasi luogo dove si effettua la preparazione e la cottura di un cibo, in particolare nelle cucine industriali di ristoranti, mense e società di ristorazione.
Il controllo della temperatura nelle varie fasi di cottura degli alimenti è fondamentale per garantire la sicurezza e la qualità del servizio a tutela del consumatore.
Perché è importante dotarsi di termometri in cucina
- Perché le fasi di controllo della temperatura dei cibi sono una condizione primaria per garantire la sicurezza e la qualità a tutela del consumatore in conformità alle norme internazionali HACCP
- Perché è uno dei parametri principali che regolano l’abbattimento della carica batterica sia nella cottura che nella conservazione degli alimenti
- Perché tutti i prodotti in fase di cottura sono legati ad una temperatura specifica personalizzata con tempi di preparazione che ne garantiscono il risultato finale
Ordina per:
Mostra:
Risultati 1-4 di 4 (1 Pagine)
© 2019 ARW Misure - Arroweld Italia S.P.A. [Via Monte Pasubio 137 - 36010 Zanè (VI) - P.IVA: 03354110243 - R.E.A.: VI/318614]
